|
Varkenslever Met Appel En Uien
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4x2 ons varkenslever-2 grote appels-2 grote uien-boter-slaolie-bloem-peper-zout-nootmuskaat.
1 kg aardappelen (afkokers)
Voorbereiding: Aardappelen gaarkoken en pureren.
Bereidingswijze: *Snijd de uien in fijne ringetjes.*appels schillen en klokhuis verwijderen en in schijven snijden.*haal de appel en de ui door de bloem.*bak ze in wat hete olie mooi bruin en haal ze weer uit de pan.*haal de lever door de bloem en bak deze in hete boter gaar.
|
|
|